기적의열매 '블랙엘더베리(삼부커스)'의 효능

블랙엘더베리 또는 삼부커스라는 열매의 이름을 들어보신 적 있으신가요? 블랙엘더베리는 자줏빛 검은색의 아주 작은 딸기로 400년 전부터 건강을 위해 사용되었고 17세기 유럽에서는 감기예방의 약초로 사용된 과일의 한 종류입니다. 히포크라테스가 기적의 열매라고 칭할 정도로 면역력에 좋으며, 북미나 유럽에서는 초기감기에 좋은 상비약으로 구비해 놓는다고 합니다. 효능을 알고 먹으면 더 약이 되는 블랙엘더베리의 효능 및 주의해야 할 점을 한번 알아보겠습니다.

블랙엘더베리(삼부커스)의 효능

• 면역체계 강화: 블랙엘더베리에는 안토시아닌과 비타민C가 함유되어 있어 면역체계를 강화하고 유해한 바이러스로부터 신체를 보호합니다.
• 염증감소: 블랙엘더베리의 플라보노이드는 신체의 염증을 줄여주고 관절염의 통증증상을 완화시켜 항염증 작용을 합니다.
• 뇌기능개선: 일부연구에서는 블랙엘더베리의 안토시아닌이 인지기능을 개선하고 인지와 관련된 뇌부위의 노화예방과 관련해서 유익한 기능을 하는 것으로 밝혀졌습니다.
• 감기 및 독감증상완화: 연구에 따르면 엘더베리 추출물은 독감이 심해지는 것을 막아주며 회복도 빠르게 해 줍니다.  독감발생후 24시간에서 48시간 이내에 복용하면 독감증상이 효과적으로 줄어든 것을 보여주었습니다. 처방약인 타미플루와 비슷한 효과를 나타내었다고 합니다.
• 심장과 혈관 건강에 도움: 안토시아닌을 비롯한 폴리페놀의 뛰어난 항상화 물질들이 혈내 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈행을 원활하게 개선시키는 작용을 하여 혈관건강 향상에 이로운 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 혈관질환인 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등의 질환들은 예방하는데 도움을 줍니다.

블랙엘더베리

블랙엘더베리(삼부커스)의 섭취 시 주의사항

블랙엘더베리에는 두 가지 소량의 독성성분인 렉틴과 시아노제닉 글리코사이드가 함유되어 있지만 일반적인 건강식품에는 제거되어 만들어진다고 합니다. 아주 많은 양의 블랙엘더베리 원물을 섭취하지 않는 이상은 크게 문제가 되지 않는다고 합니다. 또한 과다섭취할 시에 속이 메스꺼운 위장장애 또는 구토를 할 수 있기에 소량을 섭취해 주시고 임산부나 모유수유 중인 여성은 섭취를 권장하지 않습니다. 엘더베리를 처음 섭취하시는 분은 섭취 후 알레르기 반응이 나타나지 않는지도 잘 살펴보시기 바랍니다.

블랙엘더베리(삼부커스) 섭취 방법은?

엘더베리는 신맛이 강하기 때문에 생으로는 섭취하지 않습니다. 요리나 건강식품제조에 사용되며 와인으로도 만들어진다고 합니다. 건강식품으로는 주로 시럽형태나 태블릿 캡슐타입이 있으며 믿을만한 제조사의 제품을 선택에 제품에 표기되어 있는 복용법을 따르도록 하는 것이 좋습니다.