설사에 좋은 음식4가지 vs 안좋은 음식4가지

설사만큼 일상생활을 불편하게 하는 상황이 또 있을까요? 음식을 섭취해서 설사 증상을 완화시킬 수 있습니다. 오늘은 설사를 멈추는 음식 4가지 악화시키는 음식 4가지를 소개해 드리겠습니다. 

 

설사에 좋은 음식 4가지

1. 덜 익은 바나나 

칼륨과 식이섬유가 풍부한 바나나는 변비에 좋은 음식이라고 알려져 있습니다. 하지만 덜 익은( 녹색을 띄는) 바나나는 설사에 좋다는 사실 알고 계셨나요? 덜 익은 바나나는 위장건강에 좋은 저항성전분이 노란색 바나나보다 20배나 더 많이 들어 있습니다. 

 

저항성전분이 풍부한 덜 익은 바나나를 섭취하면 위장을 편안하게 해 줍니다. 또한 녹색바나나의 떫은맛을 내는 탄닌이라는 성분은 수분흡수력을 가지고 있어 장 내 물기를 빨아들이고 변을 딱딱하게 만드는 작용을 합니다. 

 

바나나

 

2. 곶감

명절에 자주 볼 수 있는 과일이 감을 말린 곶감인데요, 곶감의 주성분 중 바나나와 같은 탄닌이 들어 있어 설사와 복통 증상이 있으신 분들이 드시면 효과를 볼 수 있습니다. 

 

달달한 맛의 당분이 풍부해서 설사로 손실된 당분을 보충해 원기를 되찾아 줍니다.

 

3. 삶은 감자

감자에는 칼륨과 비타민C가 들어 있어 설사로 인해 지친 몸에 영양분을 공급해 줍니다.  감자에 풍부한 저항성 전분은 장 내 유익세균의 먹이가 되어 설사 증상을 완화 주고 뱃속을 달래줍니다. 

 

한 연구에서는 감자를 익혀서 삶아서 먹을 경우 저항성전분 함량이 3배로 증가한다고 합니다.  저항성전분은 천천히 소화되어 오랫동안 포만감을 줄 수 있으며 소화되는 과정에서 가스발생이 적어 복통과 설사를 예방할 수 있습니다.

 

삶은 감자를 으깨서 먹거나 수프를 만들어 드셔도 되며 설사를 하는 아기에게는 감자로 만든 미음을 만들어 먹이면 효과를 볼 수 있습니다. 

 

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4. 흰쌀밥, 흰 죽

설사를 계속하다 보면 급격한 허기짐을 느끼게 되는데요, 그럴 때 흰쌀밥이나 흰 죽을 만들어 먹어보시기 바랍니다.

 

흰쌀은 훌륭한 탄수화물 공급원이며 식이섬유와 미네랄 비타민 b군이 포함되어 있어 소화도 잘되고 낮은 지방함유량 가지고 있어 위장을 자극하지 않습니다.

 

흰쌀밥과 함께 기름기가 없는 소고기나 계란찜, 두부조림 등 고단백질의 반찬과 식사를 하셔서 설사로 잃어버린 영양소를 보충해야 합니다. 

 

설사에 안 좋은 음식 4가지

1. 유제품

영아기를 제외하고 대부분의 성인은 유제품을 소화하는 효소인 락테이스가 없습니다. 그로 인해 장내에 유제품이 들어오게 되면 가스가 발생해 설사를 유발하고 복통이나 가스를 차게 만듭니다.

 

설사로 인해 민감해진 장에 유제품에 포함된 유지방은 장을 더 자극해 변을 묽게 만듭니다. 

 

유제품

 

2. 커피

매일 커피를 드시는 분들도 설사를 하는 도중에는 조금 참으셔야 하겠습니다. 커피에 함유된 카페인은 소장과 대장을 자극해 배변활동을 증가시키는데요,

 

실제로 스타벅스 돌체라테는 관장라떼라는 별명을 가지고 있을 정도로 마시고 나면 바로 위장에서 신호가 옵니다. 커피와 우유의 조합은 설사를 유발하는 최악의 조합이라 할 정도입니다. 

3. 삼겹살, 치킨 등 기름진 음식

삼겹살이나 치킨 등의 기름진 음식은 소화시간이 오래 걸리며 위장에 무리를 줄 수 있습니다. 다 소화되지 못한 기름진 음식들은 소장으로 빠르게 내려가 설사를 유발할 수 있습니다.  

 

4. 생과일, 섬유질 많은 야채

수박과 사과참외등 식이섬유와 수분이 많은 생과일과 야채는 위벽을 자극해 설사를 유발할 수 있습니다. 대부분의 과일은 차가운 성질을 가지고 있어 물설사를 하시는 분들에게는 해롭습니다.

 

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마무리

식중독처럼 바이러스의 침입으로 인한 설사는 자연스러운 인체의 정화활동이므로 어느 정도 배출되고 나면 자연적으로 나아질 수 있습니다.

 

그 외의 2주일 이상 설사가 지속되는 경우는 병원에 방문하셔서 진찰을 받아보시길 권해드립니다.

 

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