'항산화의 왕' 아사이 베리 효능과 부작용

항산화의 끝판왕 아사이베리를 아시나요? 아사이베리는 브라질 아마존 우린디어에 자생하는 작은 보라색 과일입니다. 연구에 따르면 크렌베리, 라즈베리, 블랙베리보다 더 많은 항산화 성분을 가지고 있으며 특히 블루베리의 5배가 넘는 항산화성분을 가지고 있다고 합니다. 이러한 아사이베리의 효능과 부작용을 알려드리겠습니다.

아사이베리 효능

1. 항산화 : 미국 농무부에 따르면 다른베리류들과는 달리 아사이베리에는 폴리페놀과 안토시아닌 물질이 매우 풍부하게 포함되어 있어 활성산소의 산화 스트레스를 감소시키고 우리 몸의 세포를 보호해 줍니다.
2. 심혈관 건강 : 아사이베리에는 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있는 오메가 3 지방산과 식이섬유를 함유하고 있으며 혈압을 조절하고 혈관 건강을 촉진할 수 있습니다. 특히 고혈압으로 고생하시는 분들에게 도움이 될 수 있습니다.
3. 면역력 강화 : 아사이베리에는 비타민C, 비타민A, 식이섬유 및 미네랄이 풍부하게 들어 있어 체내 면역력을 높여주어 각종 감염으로 부터 인체를 보호하는 역할을 합니다. 아사이베리를 꾸준히 섭취하면 면역력 강화에 도움이 될 수 있습니다.
4. 눈 건강 : 아사이베리는 블루베리 보다 약 5배 많은 안토시아닌 성분이 함유되어 있는데요, 이러한 안토시아닌 성분은 눈 건강에 도움을 주는 성분입니다. 눈의 피로 해소를 도와주고 시력저하를 예방해 주는 효능이 있습니다.
5. 염증 완화 : 골관절염이 있는 44~48세의성인에게 12주간 아사이베리를 섭취하게 한 결과 통증감소, 염증감소, 운동효과증대등의 호전적인 반응이 있었습니다.

아사이베리-아사이볼

아사이베리 부작용

아사이베리는 대부분 안전하게 섭취할 수 있는 식품이지만 몇 가지 주의 사항이 있습니다.

• 알레르기 반응 : 아사이베리에 대해서 알레르기 반응이 있는 분들이 계십니다. 아사이베리를 섭취하게 간지러움 등과 같은 알레르기 반응이 올라오면 병원을 방문하여야 합니다.
• 소화기 문제 : 아사이베리를 과도하게 섭취할 시 복통이나 설사 또는 변비와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 적절한 양을 섭취하시는 것이 중요합니다.
• 임산부 및 수유중인여성  : 임신중이거나 수유 중인 여성이 섭취했을 시 안전성에 대해서는 아직 충분한 연구가 이루어지지 않았습니다. 따라서 임신 중이거나 수유 중이신 분들은 섭취 전에 의사와 상담해야 합니다.
• 카페인함유 주의 : 자연상태인 아사이베리에는 카페인을 함유하고 있지 않습니다. 하지만 일부 다이어트 건강식품을 가공할 때 카페인과 아사이베리를 섞은 상태로 가공할 수 있으므로 일부 카페인에 민감하신 분들은 꼭 성분함유표를 참고하셔야 합니다.

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"아사이베리 퓨레"로 만든 하와이 아사이볼

하와이 아사이볼은(Acai Bowl) 하와이에서 인기 있는 디저트 메뉴로 아사이 퓌레 위에 신선한 과일, 견과류, 그레놀라등 다양한 토핑을 얹어서 제공됩니다. 하와이 아사이볼은 맛있는 맛과 더불어 아사이베리의 영양소와 항산화작용도 함께 얻을 수 있어 일석이조라고 할 수 있습니다. 아사이볼은 건강한 아침식사로 제격이며 비타민, 미네랄, 식이섬유등 다양한 영양소를 한꺼번에 섭취할 수 있습니다. 
 

 

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