아침에 화장실만 잘 가더라도 다이어트에 도움이 되는 사실 다들 알고 계실 겁니다. 먹는 것만큼이나 중요한 게 배변활동인데요, 차전차피의 다량의 식이섬유가 대변활동을 도와준다고 합니다.
차전차피의 효능과 부작용, 먹는 법까지 모두 알려드리겠습니다.
차전차피 효능
차전차란 질경이과에 속하는 다년생초본인 식물의 씨앗입니다. 우리가 먹는 것은 질경이씨앗의 껍질(차전차피) 가루 낸 것입니다.
◎ 변비개선
차전차피를 물에 타보면 걸쭉한 젤리 형태가 되는 것을 볼 수 있습니다. 이러한 형태로 소화기관인 장의 유해균과 노폐물을 흡착해 수월하게 배출해 줍니다.
차전차피의 80%가 수용성 식이섬유로 이루어져 있어 장운동을 활발하게 만들어 변비개선에 도움이 됩니다.
◎ 다이어트 효과
차전차피 가루는 장내 유익균의 먹이인 프로바이오틱스의 역할을 합니다. 장내 유익균이 많아지면 일면 "뚱보균"인 살을 찌게 만드는 유해균의 수가 줄어들어 다이어트에 도움이 됩니다.
차전차피의 풍부한 식이섬유가 물을 만나면 최대 40배까지 부피가 증가해 포만감을 주어 음식의 섭취를 줄여 체중감소에 유익합니다.
◎ 심장건강에 도움
콜레스테롤 수치는 심장건강에 중요한 지표입니다. 차전차피 같은 섬유질 식품은 콜레스테롤 수치는 낮추고 혈중 중성지방 수치를 개선하여 심장건강에 도움이 됩니다.
차전차피 부작용
◎ 차전차피는 차가운 성질을 가지고 있어 평소에 속이 차거나 설사를 하시는 분들은 복용을 권하지 않습니다.
◎ 대변을 묽게 하는 역할을 하기 때문에 과다하게 섭취하게 되면 설사를 하는 부작용을 겪을 수 있습니다.
◎ 다량의 식이섬유가 장내에서 소화되지 못해 소화불량이나 복통을 유발할 가능성이 있습니다.
◎ 장폐색이나 대장암이 의심되는 상황, 개복수술을 한 뒤, 크론병, 궤양성 대장염이 있으신 분들은 섭취를 주의하셔야 합니다.
차전차피 먹는법
차전차피는 아침이나 저녁 총 2회 공복에 먹습니다. 200ml의 물과 차전차피 분말 1스푼 5g(밥숟가락)을 넣고 잘 섞은 다음 바로 드시거나 1분 정도 불린 뒤 젤리 형태로 마십니다.
차전차피의 특유의 향이 싫으신 분들은 요구르트나 주스에 타드셔도 되는데 저는 가공된 캡슐 형태의 차전차피를 먹습니다.
고기를 많이 먹고 야채를 못 먹었다 싶을 때 1 캡슐의 차전차피를 먹으면 소화도 잘되는 것 같고 다음날 황금바나나를 만들어 낼 수 있습니다.
차전차피 황금변 셰이크 만드는 법
TV조선 '살림 9단의 만물상'에 나온 장해독 및 황금변 제조 셰이크 레시피를 소개해드리겠습니다.
재료 : 어성초 우린 물, 차전차피 3g, 다시마 가루 3g, 플레인요구르트 작은 거 1팩, 바나나 1개
1. 어성초 불린 물에 차전자피 3g, 다시마가루 3g을 넣어 잘 섞어줍니다.
2. 믹서나 블렌드에 1번을 넣고 플레인요구르트와 바나나 1개를 넣고 10~30초가량 갈아주면 완성됩니다.
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